イタリアンバル2538(にこみや)手打ちパスタ、ワイン、野菜にこだわった本格イタリアン居酒屋

Italian Bar 2538のこだわり

手打ちパスタへのこだわり

>この会社ってどんな会社?
イタリアンバルにこみやではお店で一つ一つ丁寧に作った手打ちのパスタを使用しております。
乾麺が持つアルデンテとはまた違ったモチモチとした食感、
そして馴染み深いロングパスタだけでなくリボンや三角などいろいろな形をした麺を使用しております。
それぞれのパスタには相性の良いソースがあり、
それらもお店で手作りしております。

 


 

魚介へのこだわり

>この会社ってどんな会社?
毎朝のように市場へ行き、自分の目で見て納得した魚を仕入れて使用しております。
刺身でも使えるような新鮮な魚介類を時には豪快なアクアパッツァに、
時にはそのままカルパッチョに…
素材の良さを活かすというイタリア料理の本来の姿を表現しております。

 

 

野菜へのこだわり

>この会社ってどんな会社?
イタリアンバルにこみやで使用する野菜には契約農家「コスモファーム」から直送される野菜をたっぷり使っております。
バーニャカウダーやサラダなど、素材が大切になる料理だからこそ新鮮な野菜を使うことにこだわっております。

 

上記の電話番号をスマホでタップすると電話できます。

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IDは@itaniko
お得な情報やクーポンを発信していきます。


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イタリアンバル:2538

イタリアンバル:2538
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住所

〒120-0034 東京都足立区千住3-36
(コンサートホール正面 美容室スムーズ二階)

営業時間

ランチタイム
12:00〜15:00 
土・日のみ

ディナータイム
平日 17:30~23:30 (L.O 22:30)
日・祝日 17:30~22:30 (L.O 21:30)

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Casual Dining 2538
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